Management de la production : Concepts, méthodes, cas

“Management de la production : Concepts, méthodes, cas” est un ouvrage de référence coécrit par Anne Gratacap et Pierre Médan, publié en 2009. Cette troisième édition offre une analyse approfondie des leviers essentiels du management de la production, tels que la planification, la gestion des stocks et des approvisionnements, l’organisation en juste-à-temps, les stratégies logistiques et la politique de qualité. L’ouvrage est enrichi de nouveaux cas d’entreprise et d’exercices actualisés pour illustrer concrètement les techniques étudiées. Un chapitre dédié aux annales d’examens avec corrigés permet aux étudiants de s’autoévaluer.